Крем-брюле относится к числу тех замечательных рецептов, для которых нужен минимум продуктов и усилий. И при это десерт получается совершенно замечательный!
Для приготовления крем-брюле вам потребуется: 2 желтка, 2 столовых ложки сахара,и 200 грамм сливок (жирностью от 20% и выше). Из этого получится три порции крем-брюле примерно по 100 грамм каждая.
Комментариев нет
цукаты и варенье из тыквы
Варенье из тыквы (а так же цукаты из тыквы) на мой взгляд имеет смысл делать в двух случаях:
1) если вы действительно любите тыкву
2) если нет финансовой возможности купить нормальные фрукты и ягоды.
В принципе варенье и цукаты из тыквы получаются вполне вкусными, но на любителя. Итак!
Для приготовления варенья или цукатов из тыквы вам потребуется: 500 г тыквы, 600 г сахара, цедра 1 лимона, 1 чайная ложка соды, 1 литр воды.
Комментариев нетДесерт под названием «крамбль» – это сладкая фруктовая или ягодная начинка, запеченная под хрустящей крошкой из песочного теста. Для начинки годится абсолютно все: яблоки, груши, апельсины, всевозможные ягоды, ревень. Я делала крамбль из тыквы. Получилось замечательно.
тыквенный крамбль
Чтобы его приготовить вам потребуется:
для крошки: 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 100 г муки, 50 г хлопьев «геркулес»
для начинки: 300-350 г тыквы, 50 г сахара, 1 чайная ложка корицы.
Комментариев нетБрауниз – это необыкновенно вкусные шоколадные пирожные, очень популярные в Америке. Их необычность в том, что сверху корочка сухая и хрустящая, а внутри они почти кремовые (как непропеченный бисквит). Такая консистенция сродни нашему пирожному «картошка», но по вкусу брауниз, безусловно, намного вкуснее и лучше, да и технология их приготовления совсем другая. Рецептов брауниз существует великое множество. Их делают и с какао, и с шоколадом (черным и даже белым), с орехами, с апельсиновой цедрой, коньяком, ромом, лимоном и другими наполнителями. Причем часто муку в брауниз вообще не кладут или кладут очень и очень мало. Брауниз особенно вкусны если их покрыть шоколадным кремом или ягодным сиропом. Американцы любят подавать брауниз с шариком мороженного. К сожалению показать красивое собственное фото брауниз в шоколадном креме не могу – никогда не успеваю его сделать, ибо семейство сметает готовые пирожные за секунду даже не давая им остыть. Последний раз выглядели они вот так и были съедены моментально:
шоколадные пирожные
Как приготовить брауниз?
Для приготовления 16 пирожных размером 4х4 см потребуется: 100 г масла или маргарина, 200 г сахара, ванилин, 2 яйца, 80 г муки, 3 столовых ложки какао, 1 чайную ложку разрыхлителя или соды, 1\2 стакана молотых грецких орехов (можно не добавлять, но с орехами, конечно, вкуснее).
Комментариев нетОбычно для пирога с клюквой делают песочное тесто. Но и с дрожжевым тестом он получается ничуть не менее вкусным! Надо только знать один секрет – как приготовить клюквенную начинку так, чтобы она не была жидкой.
клюквенный пирог
Как приготовить овсяное печенье? Не всегда для этого нужна овсянка! Из обычной моркови получается мягкое и вкусное печенье по внешнему виду и вкусу очень напоминающее овсяное. Вот такое:
морковное печенье
Как его приготовить? Для этого потребуется: 2 средних моркови, 100 г сахара, 1 яйцо, 2,5-3 стакана муки, 1, чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы.
Комментариев нет
курица в сухарях
Как приготовить хрустящую курицу?
Для этого понадобится: куринные грудки, чеснок, перец, соль, панировочные сухари, масло.
Комментариев нетВместо клюквы для этого пирога вполне можно взять любую кисло-сладкую ягоду: бруснику или смородину, например.
пирог с клюквой
Потребуется: 3 яйца; 120 грамм сахара; 30 грамм растительного масла; 1 столовая ложка растворимого кофе; 100 грамм муки; 100 грамм клюквы
Комментариев нетПеченье вкусное, а, самое главное, очень простое в приготовлении.
творожное печенье
Понадобится: одинаковое количество маргарина (или масла), мука и творога. Например: 300 г маргарина, 300 г муки, 300 г творога.
Комментариев нетДля украшения детского тортика из марципана или сахарной мастики можно сделать вот такого мишку:
марципановый мишка
Для этого нужно: Читать дальше?..
Комментариев нетНе знаешь что приготовить?
Нажми на кнопку и подпишись!
и будешь всегда в курсе последних рецептов на сайте!