Пикантные баклажаны
Баклажаны, сделанные по этому рецепту, получаются ну просто объедение. А еще я люблю это блюдо за то, что готовится оно достаточно быстро, без утомительного стояния у раскаленной плиты.
Итак, нам потребуется: штуки четыре средних баклажана, два зубчика чеснока, перец чили, 4 столовых ложки зелени (желательно кинзы, но можно любой другой какая вам нравится), соль, перец, 4 столовых ложки лимонного сока, 4 столовых ложки растительного масла.
Баклажаны вымыть, отрезать плодоножку и нарезать кусочками, толщиной по 1,5 см. Посолить, поперчить, положить на смазанный маслом противень, полить маслом из запекать в духовке 10-15 минут до зарумянивания и мягкости. Пока баклажаны пекутся, приготовить соус: смешать в миске растительное масло (4 столовых ложки), лимонный сок (4 ст. ложки), соль (1/4 ч.л.), перец (1/4 ч.л.), зелень. Готовые баклажаны полить этим соусом, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на полчаса-час.
- Торт «Захер»
- Пикантные баклажаны
- Суп-пюре из кабачков
- Крем-брюле
- Варенье из тыквы. Цукаты из тыквы
- Крамбль
- Шоколадные пирожные "Брауниз"
- Пирог из дрожжевого теста с клюквой и яблоками
- "Овсяное" печенье
- Курица в сухарях
- Пирог с клюквой
- Творожное печенье
- Фигурки из марципана. Мишка
- Фигурки из марципана. Поросенок
- Фигурки из марципана. Белочка
