Лично мне варить апельсиновые цукаты всегда сложно по одной причине: их приготовление, совсем несложное, занимает продолжительное время и я устаю слюнки глотать, пока дождусь когда эта вкуснятина будет готова. Более того, примерно четверть будущих цукатов я успеваю съесть до того момента пока они будут полностью готовы. Более равнодушные к сладостям люди чем я вполне могут [...]

Клюкву в этом пироге ничем не заменишь – ее кислый вкус отличное оттеняет сладкое тесто. Потребуется: для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 150 г масла, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, гашенная уксусом для начинки: 2 стакана клюквы, полстакана молотых грецких орехов, полстакана сахара. Надо сказать, что количество клюквы указано относительно условно: обычно [...]

Такое сладкое печенье можно постряпать, например, ко дню Святого Валентина, если использовать формочки-сердечки. сахарное печенье-сердечки Потребуется: 180 г сметаны (10-25%), 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 350 г муки, 1 чайная ложка соды гашенной уксусом, 2 чайные ложки ванильного сахара

Это блюдо приготовлено в восточном стиле. А значит и подавать к нему на гарнир надо либо лапшу, либо рис. Итак, потребуется: 1 курица (можно взять куриные крылышки – около 1 килограмма), 4-5 столовых ложек соевого соуса, 1 столовая ложка меда, 2 чайные ложки молотого имбиря ( если есть свежий имбирь лучше, конечно, взять его и [...]

По этому рецепту можно приготовить легкий творожно-банановый торт. Плюс этого торта в том, что в нем нет ни капли масла, а сахар присутствует по минимуму. бисквит: 2 яйца, 100 г сахара, 100 г муки суфле: 200 г творога, 2 шт. банана,100 г сахара желе: 15 г желатина, 75 г воды, сок двух апельсинов, 1 столовая [...]

Имбирное печенье обычно пекут на Рождество. Его делают в виде всевозможных фигурок: елочек, звездочек, человечек, снежинок и тд, украшают глазурью. Например, вот таких: Но я думаю, что стряпать такую хрустящую вкуснятину исключительно в Рождество – значит обделять и себя и детей этим лакомством. Поэтому делаю печенье независимо от календаря. Лично у меня никогда таким красивым [...]

Готовить кролика по этому рецепту несложно, а получается он очень вкусным и сочным. Потребуется:  килограмм-кило двести мяса кролика, 4 столовые ложки растительного масла, 1луковица, 200 г сметаны (20% жирности), консервированные шампиньоны (банка 150-200 гр), 1 стакан белого вина, 2-4 столовых ложки толченных грецких орехов, зелень

Из марципана  или сахарной мастики  можно сделать разные украшения для торта. Например, вот такие розы. Ниже – пошаговая инструкция с фотографиями по их изготовлению.

Этот  вкусный торт к праздничному столу печется легко и быстро. Потребуется: для теста: 2 яйца, 2 столовых ложки меда, 50 г сливочного масла или маргарина (я беру маргарин), 1 стакан сахара, 2 чайные ложки соды, 2,5-3 стакана муки. крем: 200г сметаны, 100 г сахара шоколадная глазурь:  3-4 столовые ложки молока,  3 столовых ложки какао, 70 [...]

Оладьи с приятным банановым вкусом Потребуется: 1-2 банана, 1 стакан муки, 2-3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки разрыхлителя, 1/2 чайная ложка соли, 3/4 стакана молока, 2 столовых ложки размгченного масла, 1 яйцо