Вообще-то в этот пирог можно добавить не только яблоки, а кусочки любых фруктов, которые есть под рукой. Лично у меня на этот раз были яблоки.

Итак, для приготовления этого пирога потребуется: 125г масла, 125г сахара, 1пакетик ванилина, щепотка соли, 3 яйца, 200г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 2-4 столовых ложки молока, 750г яблок, немногокорицы

Масло должно быть очень мягким, а вместо сахара лучше взять сахарную пудру – тогда ее проще растереть с маслом так, чтобы не было комочком. Растираем масло с сахаром, добавив ванилин и щепотку соли. Можно это сделать в миксере – получится легче и быстрее, тем более, что масса должна быть взбита добела. Добавляем в масляную смесь яйца, молоко и снова все взбиваем до однородного состояния. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и соединяем с  уже готовой смесью. Хорошо вымешиваем, чтобы в готовом тесте не было комочков.  Кислые яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем на одинаковые небольшие кусочки, добавляем их в готовое тесто и хорошо перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выкладываем туда тесто, сверху обильно посыпаем корицей и помещаем в духовку разогретую до 180* на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

• Крем-брюле
• Варенье из тыквы. Цукаты из тыквы
• Крамбль
• Шоколадные пирожные «Брауниз»
• Пирог из дрожжевого теста с клюквой и яблоками
• «Овсяное» печенье
• Курица в сухарях
• Пирог с клюквой
• Творожное печенье
• Фигурки из марципана. Мишка
• Фигурки из марципана. Поросенок
• Фигурки из марципана. Белочка
• Апельсиновые цукаты
• Пирог с клюквой
• Сахарное печенье