Как сделать розы для торта
Из марципана или сахарной мастики можно сделать разные украшения для торта. Например, вот такие розы.
Ниже – пошаговая инструкция с фотографиями по их изготовлению.
Присыпьте стол, на котором будите делать цветы сахарной пудрой, чтобы марципан (мастика) к нему не прилипали.
скатайте из марципана или сахарной мастики небольшие шарики
из одного шарика сделайте конус - он будет серединкой розы
из других делаем лепестки: раскатываем в плоский блинчик, края которого с одной стороны чайной ложкой делаем чуть тоньше (они получаются чуть волнистыми)
прикрепляем лепесток к серединке так, чтобы волнистый край был свободным
точно так же делаем и прикрепляем еще один лепесток
для готовой розы достаточно пять лепестков, бутону хватит и трех
из оставшихся шариков делаем листики
из шарика делаем плоский конус
раскатываем его края тонкими и волнистыми чайной ложкой так же как у лепестка розы
ножом наносим на листик прожилки и устанавливаем на торт и листики и цветы
- Крем-брюле
- Варенье из тыквы. Цукаты из тыквы
- Крамбль
- Шоколадные пирожные «Брауниз»
- Пирог из дрожжевого теста с клюквой и яблоками
- «Овсяное» печенье
- Курица в сухарях
- Пирог с клюквой
- Творожное печенье
- Фигурки из марципана. Мишка
- Фигурки из марципана. Поросенок
- Фигурки из марципана. Белочка
- Апельсиновые цукаты
- Пирог с клюквой
- Сахарное печенье
