Банановый кекс
банановый кекс
Для кекса потребуется:
для теста: 125 г муки, 125 сливочного масла, 125 г сахарной пудры, 2 яйца, 1 спелый банан, пакетик ванилина
для карамели: 200 г сахара, 30 г сливочного масла.
Муку просяеть в миску, добавить сахарную пудру, масло и яйца. Вымешивать пока тесто не станет однородным. Добавить размятый вилкой банан и снова вымесить. Нагреть духовку до 180 градусов Цельсия. Разложить тесто в формы. Выпекать до золотистого цвета (минут 40-45). Готовые кексы можно смазать карамелью. Чтобы приготовить карамель, в кастрюлку влить 6 столовых ложек воды, добавить сахар, поставтиь на средний огонь и мешать пока сахар не растворится. Увеличить огонь и кипятить пока сахар не приобретит карамельный оттенок. Снять кастрюлю с огня, поместить ее в миску с холодной водой. Охладить. Добавит масло и вращать (не помешивать!) пока оно не соединится с карамелью. Кексы полить карамелью. (На фото кекс без карамели)
- Крем-брюле
- Варенье из тыквы. Цукаты из тыквы
- Крамбль
- Шоколадные пирожные «Брауниз»
- Пирог из дрожжевого теста с клюквой и яблоками
- «Овсяное» печенье
- Курица в сухарях
- Пирог с клюквой
- Творожное печенье
- Фигурки из марципана. Мишка
- Фигурки из марципана. Поросенок
- Фигурки из марципана. Белочка
- Апельсиновые цукаты
- Пирог с клюквой
- Сахарное печенье
