Лимонное печенье
лимонное печенье
Потребуется: 200 г маргарина или масла, 200 г сахарной пудры, 1 яйцо, ванилин, пол-лимона, 2,5 стакана муки, полчайной ложки соды гашенной уксусом.
Маргарин или масло должны быть такими мягкими, чтобы без труда растереть в них сахарную пудру. В эту смесь вбить 1 яйцо, добавить ванилин, натертую цедру и мелко порубленную мякоть половины лимона. Тщательно вымешать. Добавить соду гашенную уксусом. Потом муку. Тесто получится очень нежным и мягким как крем, будет сильно прилипать к рукам. Стол, скалку обильной посыпать мукой. Раскатать в лист толщиной 3-5 мм, вырезать печенье формочками и выложить на противень. Обращаться с тестом надо аккуратно, потому что оно будет очень нежным. Если слишком будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки. Выпекать в духовке нагретой до 200º С.
- Крем-брюле
- Варенье из тыквы. Цукаты из тыквы
- Крамбль
- Шоколадные пирожные «Брауниз»
- Пирог из дрожжевого теста с клюквой и яблоками
- «Овсяное» печенье
- Курица в сухарях
- Пирог с клюквой
- Творожное печенье
- Фигурки из марципана. Мишка
- Фигурки из марципана. Поросенок
- Фигурки из марципана. Белочка
- Апельсиновые цукаты
- Пирог с клюквой
- Сахарное печенье
